| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 蚝油芦笋-简单方便热量/卡路里31千卡 | |||

1、芦笋洗净沥干

2、在市场没买到细点的芦笋,只好改刀啦!

3、芦笋焯水,水里加些盐和几滴油,这样焯出的芦笋好看,如果条件允许的话,最好可以冰水激一下,这样芦笋会更清脆爽口

4、起底油,加入蚝油,味极鲜,两勺开水搅拌

5、调好的蚝油汁淋在摆好盘的芦笋上,现磨些黑胡椒,就可以开吃喽!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、预防高血压、抗癌等功效;可与白果、冬瓜、黑木耳搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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