| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 红豆薏米水热量/卡路里766千卡 | |||

1、红豆薏米放入水中浸泡两个小时

2、凉水下锅煮,撇去浮沫,煮开就关火,闷一个小时后再修开就好了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、消暑、利小便等功效;可与粳米、南瓜、黑米搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、美白肌肤、健脾去湿等功效;可与红枣、板栗、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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