| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 大芋头 | 克 | 363千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 淡菜芋头粥热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于玩电脑677分钟消耗的热量90 | |||||
1、蒜蓉姜丝爆香，放肉丝和芋头翻炒
2、芋头炒至五分熟，放到电饭煲中，和大米，淡菜一起煮粥
3、放豌豆玉米主要是为了好看。粥熟时可以再放一些生姜丝
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、和胃等功效；可与胡萝卜、枇杷、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
大芋头的热量79千卡（每100克）；具有宽肠、增强免疫力、通便等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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