| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 墨西哥辣式小龙虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡,相当于保龄球运动168分钟消耗的热量180 | |||||
1、龙虾洗净，葱姜切碎，玉米截小段，土豆洗净备用。注意：土豆不要削皮哦
2、大火烧油、放入葱姜碎末，配以墨西哥辣椒酱，爆炒至香味溢出
3、放入洗好的龙虾，爆炒一会，加水放盐，和之前的玉米土豆一起煮
4、水快烧干时加入辣椒粉，再翻炒一下，之后依个人口味加入新鲜柠檬汁，出锅装盘
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与松仁、松子、大豆搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、和中养胃等功效；可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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