| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 花仁菠菜热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡,相当于喷射雪橇77分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜洗净，锅中加水，放少许盐，菠菜入锅焯水，变绿后快速捞出，过凉水；摆盘里，撒上蒜末，葱花，辣椒油，盐；热油锅，取少许花生米炸熟，盛盘摆一圈即可。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、防治痔疮等功效；可与杨桃、鸡蛋、猪肝搭配；与牛肉、韭菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、预防动脉硬化、止血等功效；可与莲子、鲤鱼、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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