| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 自制三明冶热量/卡路里178千卡 | |||
1、将生菜洗净,黄瓜、火腿切片备用。
2、将鸡蛋打散,用平底锅煎成鸡蛋饼。
3、将面包放底层把沙拉酱涂抹均匀,加火腿、生菜,加一片面包,沙拉酱、鸡蛋、蕃茄沙司、黄瓜,最后再加一片面包。

4、用刀切成三角型状,装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与小米、洋葱、青椒搭配;与豆浆、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与海带、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与苹果、土豆、豆腐搭配;与火龙果、青椒、山药相克,同食可能会引起不适;
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