| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于壁球55分钟消耗的热量720 | |||||
1、排骨冲水洗净；豆豉和蒜头剁碎，姜切丝（也可以不放）。
2、全部材料混合，拌均匀，腌制10分钟左右。
3、镉水蒸10分钟，排骨用筷子戳一下，容易戳进就是熟透了。或者待电饭煲里的水烧开时用架子放在饭面蒸。饭好了，排骨也好了！简单方便！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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