| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 蒿子粑粑热量/卡路里1700千卡 | |||

1、艾叶洗干净,开水烫一下,过冷水

2、面粉,糯米粉过筛,为了口感细腻,也可以不过

3、先切碎,然后料理棒打,没有可以捣碎

4、艾浆液很好哟

5、与面粉融合,手抓出韧性

6、融合后面团,颜色均匀,比例正常

7、根据喜好,整形…

8、大功告成,小火慢煎,外皮不硬,个内里一样柔软,香甜糯口 ok
艾叶的热量19千卡(每100克);具有安胎、止血、温经等功效;可与鸡肉搭配;与冰块相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补血、止虚汗等功效;可与鸭肉、香瓜、百合搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、嫩肤、利尿等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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