| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 海苔豆腐煎热量/卡路里360千卡 | |||

1、豆腐切方块在平底锅里煎至两面金黄,盛出,卷上海苔,鸡蛋打成蛋液,卷上海苔的豆腐在蛋液里滚滚,再入平底锅煎至蛋液焦黄即可!吃时再根据个人口味配上喜欢的蘸酱!
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清洁肠胃、清热润燥等功效;可与鳗鱼、白萝卜、鲷鱼搭配;与葱、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与牡蛎 、肥牛、紫菜搭配;与兔肉、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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