| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛排牛排套餐在家也能吃上牛排大餐热量/卡路里426千卡 | |||
1、可以自己腌制牛肉,也可以买超市腌制好的牛肉,用刀背把牛肉打散,用厨房纸擦去两面的水分。

2、大火热锅,关小火。黄油在锅底融化,把牛肉轻轻放上去,待2分钟后翻面再煎2分钟。

3、此时可以去做佐菜,水煮意面,制作意面酱。
4、并且把西兰花、萝卜片、四季豆都放入沸水中滚一下,沥干捞起摆盘备用。

5、喜欢吃蛋的还可以煎一个蛋。

6、牛排煎好后出盘,关火,牛排酱加黑胡椒用锅的余热翻炒一下,淋在牛排上就可以和家人一起享用美味了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补脾胃、补铁等功效;可与水芹菜、葱、黄豆芽搭配;与海螺、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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