| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱油蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于变式平板支撑29分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛏子洗干净，锅里加水煮开，倒入蛏子，烧煮1-3分钟，待蛏子壳打开后捞出来沥干水装入盘中。调好酱汁（酱油，醋，盐搅拌均匀）均匀淋在装好盘的蛏子上，撒上葱花！最后淋上沸腾的油就完成咯！
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、解渴醒酒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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