| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 118千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 奶酪布丁热量/卡路里394千卡 | |||

1、奶酪软化后搅开

2、加入淡奶油和柠檬汁搅拌均匀

3、这是拌完以后的样子

4、加入鸡蛋和砂糖拌匀。如果加倍做的话蛋要一个一个加

5、加入牛奶搅拌均匀

6、过筛。这样更细腻一点

7、倒入模具中。我没有布丁瓶。囤了几个吃空了的慕斯瓶

8、送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟。烤完冷却后冷藏,第二天食用

9、成品~

10、成品~
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、防治近视等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与菜花、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与韭菜、菠菜、牡蛎 搭配;与甲鱼 、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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