| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 金牌烤叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跳台滑雪258分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉去皮，去掉肥肉部分，用cook100金牌BBQ烤肉料和料酒，把肉拌匀腌制3小时左右，捆绑起来。
2、把肉放平底锅煎至上色，也可煎掉一些油。
3、再放入烤箱，180度20分钟（时间视肉的大小，厚薄而定）。
4、烤的时候，阵阵香味就飘出来了，烤好后表面有点点焦了。
5、切片装盘再浇上带一点点辣味的芝麻辣油，撒上些葱花，好看好吃的烤叉烧就上桌啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与茄子、白菜、蘑菇搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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