| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 544千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 好吃的肉炸酱热量/卡路里1560千卡 | |||

1、把锅烧热放油,把葱花爆香,放入五花肉,炒到变色,甜面酱,要一点一点的放到热锅里翻炒,免得糊锅底,放入适量的清水把酱料稀解,大火煮开后,用小火慢慢的熬,熬30至60分钟都可以,熬到五花肉里的油和水分全都跑出来,酱里的水分炒干,就可以出锅了。

2、炒的时间越长五花肉就越干,吃起来就越有嚼劲,能让肉的香味跑到酱的里面来,让酱的香味跑到肉的里面,图中的油全是在肉里炒出来的,要是怕油的朋友可以把油倒掉,因为油和酱炒好后是分离的。

3、把酱配上各种自己喜欢的蔬菜,就可以伴着面条,米饭吃了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配;与杏仁、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
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