| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 413千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 软香芝士球热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡,相当于有氧拳击操208分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油和奶酪切小块软化，筛入糖粉，打发。
2、将奶酪和黄油打至发白呈羽毛状后，分次加入鸡蛋清（避免油蛋分离）继续打发
3、加入蛋清打发好的芝士糊，很顺滑。
4、筛入面粉，泡打粉，芝士粉。切拌均匀。
5、搓成小球，每个大概五六克。
6、倒数第三层，上下火185度，大概二十分钟，根据自家烤箱调节，不要烤糊了！
7、烤好后表面微微金黄。里面还有点软，等晾凉后会酥一点。
8、装盒，贴上小标签，送人也还不错哦，嘿嘿
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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