| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 香辣鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1、1:将鸡翅洗净,并在双面划刀口子

2、将划好的鸡翅洒适量的盐抹匀,腌制5分钟左右

3、将腌制好的鸡翅和八角桂皮香叶一起放入高压锅内,锅内放水没过鸡翅即可。高压锅响后1到两分钟闻到桂皮香便可关火。

4、将压好的鸡翅夹出,汤备用。

5、锅内放油,待油八成热时将鸡翅倒入锅中炸

6、待鸡翅炸的两面焦黄时将鸡翅夹出,锅内留油

7、将切好的姜蒜末倒入锅中炒香

8、再将鸡翅倒入锅中,放老抽和辣椒粉翻炒一下后将汤倒入锅中,汤少量即可

9、等到汤收汁洒上蒜叶,大功告成!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、添髓、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
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