| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 土豆酱热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆、胡萝卜切块。

2、油开放葱花、酱油、五香粉,土豆翻炒,待土豆焦、黄,加水没过土豆,小火炖至剩一点点汤。

3、加盐,把土豆用铲子铲碎,出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、调中等功效;可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、增加食欲等功效;可与莴笋、鲈鱼、卷心菜搭配;与辣椒、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
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