| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 滑蛋香菇煮细面热量/卡路里99千卡 | |||

1、先用水把干香菇泡软。

2、泡香菇的同时,把油锅热了,把鸡蛋打在油锅内,中小火。七八成熟时把蛋打散

3、香菇泡软后,切细条。放入油锅翻炒至三分钟左右,香喷喷的味道开始出来了

4、翻炒鸡蛋香菇的同时、把青菜洗净。

5、洗菜的同时,鸡蛋香菇炒好后,下适量清水至油锅,大火,至煮开

6、把细面份量准备好

7、锅内水煮开后,火力开至中大,下菜,1分钟左右

8、青菜煮1分钟左右,面可以下,煮1分左右,关火

9、煮好盛到碗里
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、润肺利咽等功效;可与小米、干辣椒、紫菜搭配;与牛奶、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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