| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 簡單提子紙杯蛋糕热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于木管乐器27分钟消耗的热量120 | |||||
1、將所有材料稱好，將黃油切成小塊隔水軟化，粉類過篩，將烤箱預熱到170度。將雞蛋打好。
2、將隔水軟化的黃油用打蛋器打成乳霜狀，加油細砂糖，攪打至發白，呈蓬鬆狀即可…
3、分3到4次加入打好的蛋液，每次都要充分攪勻…
4、分2到3次，交錯加入過篩的粉類和牛奶，充分攪勻…
5、用湯勺將麵糊加入紙杯中，先加一半，再加入適量提子乾，數量依個人口味而定，再加麵糊，加至紙杯7.8分滿即可…
6、放入預熱到170度的烤箱中烤20到25分鐘。（用牙籤插入蛋糕中，若不濕黏即可出爐）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与空心菜、橙子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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