| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 椒盐虾热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于民族舞69分钟消耗的热量270 | |||||
1、将虾须和虾枪剪掉，去虾线后加少许盐；加适量淀粉和料酒拌匀腌制半个小时入味；
2、锅中放适量油，入腌好的虾煎至两面上色金黄盛出备用；
3、蒜和彩椒切成粒，利用锅中煎虾的底油，炒香；将蒜粒炒至金黄，加入煎好的虾同炒；
4、最后加入椒盐调味出锅即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜、藕、燕麦搭配；与橄榄、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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