| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 橙子炖银耳热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于健美操28分钟消耗的热量480 | |||||
1、银耳提前泡好，我是早晨泡的晚上做的。将泡好的银耳去蒂，撕碎放入电高压锅，加入适量的水按下煲汤键。
2、橙子洗净，可以用盐将表皮的蜡磨掉，我是担心洗不掉，用刀将表皮刮了一遍。然后切圆片儿。待用。
3、电压力锅里的银耳做好后，将其盛到炖盅里，然后将切好的橙子放到上面，再舀一勺银耳汤洒在上面，然后上锅隔水炖。40分钟就差不多了。（为什么用电压力锅？因为以前直接用炖盅隔水炖发现银耳炖不粘稠，所以先用电压力锅炖粘稠再上锅隔水炖比较省时。）
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、壮身、生津等功效；可与猪腰、豆腐皮、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠通便、治疗咳嗽、醒酒等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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