| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 112千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于骑马28分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆干、芹菜切丝；
2、锅里少许油烧热，倒入芹菜丝翻炒盛出；
3、再放少许油烧热，豆干入锅，加生抽盖锅煮2分钟；
4、再放入炒好的芹菜丝，烩炒，加盐出锅。
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、清热润燥等功效；可与水芹菜、紫菜、鳕鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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