| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 茼蒿炒虾米热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于羽毛球43分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾米提前用水泡30分钟以上，茼蒿洗好切好备用。大蒜一头，一半切片一半拍碎待用。
2、锅中放油，入蒜片爆香，加入虾米翻炒片刻，然后入茼蒿炒至变软，加入拍碎的大蒜然后加入适量盐和少许耗油（也可不加）翻炒。滴入几滴香油出锅。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、清血、治疗高血压等功效；可与仔鸡、鸡肉、粳米搭配；与胡萝卜、柿子、醋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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