| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干黄花菜 | 克 | 95千卡 | 38千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 珍选捞汁黄花菜热量/卡路里446千卡 | |||

1、黄花菜、粉丝用清水冲洗一下,然后用温水泡发

2、黄瓜洗净切丝,香菜洗净切碎段

3、开一锅水,将泡软的粉丝烫熟后捞出控水,如果想粉丝吃起来清爽可以过一下冰水后再控水

4、用烫粉丝的水将泡发的黄花菜煮2分钟,然后捞出过冷水、攥干水分备用

5、珍选捞汁倒入碗中放入冰箱冷藏备用

6、将所有材料放入大的容器里,浇上珍选捞汁拌匀即可食用
干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利湿、发奶、养血平肝等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与葵花籽、菠菜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊排、羊肉搭配;与猪肝、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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