萝卜肉丸汤的热量和减肥功效

1、在羊肉馅里打入一个鸡蛋，加入适量干淀粉，把切碎的蒜沫放进去搅拌，边搅拌边加水，最后加入适量食盐搅打上劲。

2、萝卜切细丝，锅里加少许油烧热，把萝卜丝倒进入翻炒，炒到变色加水，水稍多些盖盖烧开。然后用小勺把肉馅做成小肉丸放进水翻开的地方，肉丸不用太大，易熟。待肉丸浮起就熟了，关火，加少量食盐，滴几滴香油，撒入香菜末出锅。