| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 杭椒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||

1、鸡蛋炒的老一点,盛起,将杭椒切碎爆炒,加鸡蛋、碎花生,放盐调味,起锅!
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、开胃消食、挡辐射等功效;可与花菜、小白菜、虾搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、干辣椒、香椿搭配;与菠萝、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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