冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨适量、冬瓜适量、葱~姜适量

1、把排骨剁成块~冬瓜切块~葱一部分切段~一部分切花~姜切片~
2、排骨用沸水汆烫一下~打去浮沫~
3、用一点葱花爆锅~加水~家一点料酒~盐~糖少许~白胡椒粉~鸡粉~调好味道后~把排骨下入~把葱段姜片一起加入~大火烧开~在转中火烧10分钟左右~把冬瓜下入~在一起小火慢炖15到20分钟~出锅后~散上葱花即可！~

食材功效信息

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、海带搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、止烦闷、消渴等功效；可与大闸蟹、芦笋、草鱼搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；

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