| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 超简单热量/卡路里183千卡 | |||

1、用大小适合的模具

2、鸡蛋打入模具

3、放入清理好的虾仁,盖上保鲜膜,大火蒸到水开,转小火蒸十分钟左右

4、起锅后淋上酱油撒上黑胡椒就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与韭菜、紫菜、海虾搭配;与茶叶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、降血压、补肾壮阳等功效;可与龙须菜、上海青、紫菜搭配;与番茄、西瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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