| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 肉末番茄烧豆腐热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡,相当于叮当舞155分钟消耗的热量330 | |||||
1、将豆腐切块，番茄切丁
2、锅内放油，烧热后下猪肉末。肉末炒熟后同时下豆腐和番茄。
3、等到番茄出汁涨起来后放入适当的盐和味精调味。稍微收一收汁水，豆腐入味即可。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、解热毒等功效；可与鲈鱼、多宝鱼、紫菜搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与茄子、小白菜、白萝卜搭配；与乌梅、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、养阴凉血、润肠通便等功效；可与蜂蜜、山楂、芹菜搭配；与螃蟹、草鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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