| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1553千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蚝油黄豆热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡,相当于漂流311分钟消耗的热量300 | |||||
1、稍浸泡黄豆，冲洗一下。稍烧红锅倒入黄豆烘干水，要不停翻炒免焦，待黄豆涨大时倒入滚水没过黄豆，加入所有酱料后煮45分钟左右，要不时翻动免沾锅，收汁差不多就放点香油…
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、催乳、防止血管硬化等功效；可与牛蹄筋、鸡蛋、小米搭配；与排骨、猪肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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