素炒包菜的热量和减肥功效

包菜适量、大蒜数瓣、盐适量、蚝油少许

1、买来的包菜，去掉外面的老叶子，洗净后切丝。粗细依据个人喜欢。蒜瓣多些，剁碎
2、炒锅加热加入适量食用油，加入蒜末爆香后加入包菜丝翻炒至断生就可加入少许蚝油，适量盐调味儿出锅即可。蚝油也可换做酱油，但是要用少一点儿，只是为了成菜有点点儿绛红的边边。
3、很清淡的家常味道

食材功效信息

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与辣椒、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、洋葱、粳米搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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