| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 酸辣萝卜丝热量/卡路里100千卡 | |||

1、将萝卜洗干净

2、将白萝卜切丝用盐腌制10分钟,把水沥出

3、然后把胡萝卜丝,辣椒,香油,冰糖,白醋适量搅拌。
4、放入冰箱,2小时后即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促进消化、利尿等功效;可与腐竹、羊骨、猪肉搭配;与木耳、藕、雪梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效;可与香菇、西瓜、菠菜搭配;与柚子、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
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