| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 鸡胸肉兰花热量/卡路里773千卡 | |||
1、材料洗净沥水,切好。鸡胸肉加盐,黄酒拌匀。
2、锅里加水烧开,放入西兰花,烧滚关火放冷水冲下。
3、起油锅,放入鸡肉快炒断生,加入西兰花翻炒,装盘。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血脉、补精填髓等功效;可与豇豆、油菜、冬瓜搭配;与芝麻、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、防癌等功效;可与金针菇、平菇、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养皮肤、促进食欲、除风下气等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1