牛肉培根堡的热量/卡路里_牛肉培根堡的做法

1、汉堡原料全家福～
2、蜂蜜芥末酱全家福～
3、洋葱切碎T_T
4、锅中下橄榄油，中火煎炒至微糊失水，之后称出晾凉至室温～
5、在等待洋葱降温的时候来做蜂蜜芥末酱～其实就是把所有的原料混合搅拌均匀就可以了～
6、搅拌均匀后放在冰箱里面半个小时，这样能让味道彻底融合～
7、洋葱凉到室温之后加入牛肉，黑椒，盐，生粉，搅拌机打成肉馅～
8、捏成肉饼，大小依然是比汉堡坯大一圈～之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。这样每面煎烤8分钟就可以了。
9、等肉饼两面都烤的差不多了把芝士放在肉饼上～拿个碗或者盆罩上融化芝士，同时把面包坯烤一下。
最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——芥末酱——肉饼——培根——芥末酱——汉堡坯（顶）
10、完成！大块朵颐！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、增强免疫力等功效；可与葱、水芹菜、鸡蛋搭配；与白酒、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、抗癌等功效；可与玉米、羊排、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、促进消化、祛腥提味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、杀菌等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

牛肉培根堡的热量和减肥功效