| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 170千卡 | 17千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1062克 | 苦瓜酿热量/卡路里207千卡 | |||

1、苦瓜洗净掏空备用

2、把肉和虾仁剁碎还有葱姜

3、肉馅加料酒、五香面、盐、酱油、一点花生油、打上劲、用筷子赛进苦瓜

4、锅里倒上花生油、葱姜花椒大料、爆锅

5、先加上水、接着放上苦瓜、一定凉水放苦瓜、倒上酱油、盐、开始煮、如果不愿意吃太苦的就多煮一会、30分钟左右、用筷子扎一下是是、能很容易扎进去、就好了

6、好了

7、很好吃的、孩子都会爱上的
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、养血滋肝、抗氧化等功效;可与鸭蛋、茄子、芦笋搭配;与猪大排、猪骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;可与小腿牛肉、臀部牛肉、花菇搭配;与苦苣、板豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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