| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 萌萌烧果子热量/卡路里768千卡 | |||
1、炼乳和和蛋黄搅拌均匀,放入混合过筛的低粉和泡打粉,混合成团。
2、面团放入冰箱冷藏30分钟,后平均分10小份。
3、陷料平均分10小份,一份面团包入一份陷料。
4、关于造型:小兔子,把面团捏成前小后大,用剪子在小头两边剪出耳朵,扶正摆对称。小鸡,捏成上小下大的样子,在上面小球嘴的位置轻轻捏出小尖。娃娃头,面团滚圆就好了。
5、做好造型后,烤箱170度烤20分钟,看到上部变色。

6、用小毛刷粘黑色素画出眼睛和表情。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与青椒、香椿、银鱼搭配;与鹅蛋、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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