| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 肉骨茶热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于有氧运动346分钟消耗的热量275 | |||||
1、排骨先用水焯一下，要冷水下锅才能煮出血水
2、配料洗一下
3、大蒜是关键
4、大火煮开后改小火煮，30分钟后加少许老抽，盐，再煮1个小时
5、完成了。还可以用猪蹄。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润燥等功效；可与红薯、海带、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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