| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 梅菜蒸肉蛋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡,相当于抄写827分钟消耗的热量138 | |||||
1、1。梅菜干泡软切碎用蒜片炒炒2。五花肉剁碎-------------一层梅菜一层肉铺上（四层）大火蒸30分钟
2、蒸完之后，把汤汁倒出来待用，中间挖个洞
3、往洞里打两个鸡蛋下去
4、再蒸到蛋液结白就关火
5、想吃多少切多少，把倒出来的汤汁，加点调料，兑点芡，淋上即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、白菜、洋葱搭配；与鲫鱼、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与圆生菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与鹅肉、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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