| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蚌 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 捞汁鸟贝热量/卡路里299千卡 | |||

1、黄瓜、红椒和泡发木耳切成丝

2、鸟贝(又叫河蚌)清洗干净

3、水烧滚开,关火,下鸟贝3秒钟迅速捞出

4、将珍选捞汁倒入碗中,放入冰箱冰半小时以上更理想

5、把沥干水的鸟贝和黄瓜、红椒和木耳丝放在一起,倒入珍选捞汁

6、搅拌均匀即可
河蚌的热量54千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热除烦、解酒、除痔肿等功效;与西红柿、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、降血糖等功效;可与豆腐、虾米、蜂蜜搭配;与芥蓝、哈密瓜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、轻身强智、补气血等功效;可与竹笋、鱿鱼、鲫鱼搭配;与海螺、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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