| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 冰糖白豆热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于唱歌590分钟消耗的热量120 | |||||
1、将白豆提前12小时浸泡
2、锅内加适量水 烧开
3、加入冰糖 待冰糖融化后 加入白芸豆
4、小火煮40-60分钟，关火前十分钟加入枸杞
5、汤汁基本收干净时 关火 起锅
白豆的热量333千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、和五脏、调营卫等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血、降血糖等功效；可与山楂干、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、和胃润肺等功效；可与五味子、梨、白果搭配；
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