| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 果粒型菠萝酱热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡,相当于睡觉1904分钟消耗的热量54 | |||||
1、去皮菠萝两个
2、称量白糖和盐
3、菠萝去掉硬芯
4、果肉切成小丁
5、将菠萝丁，白糖，盐，倒入锅中
6、不断搅拌，熬至汤汁变浓
7、取适量淀粉
8、加入少量水，调成芡汁
9、倒入锅中，边倒边搅拌
10、收浓汤汁
11、玻璃瓶用微波高火加热一分钟，趁热装入熬好的菠萝酱，装满至瓶口
12、迅速拧紧盖子，即可长期保存
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、润肠通便等功效；
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