| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 百合炒肉热量/卡路里60千卡 | |||
1、肉切成条,葱姜蒜红辣椒切末,肉里放入切好的葱姜蒜辣椒,倒入料酒 生抽 少许老抽 油 胡椒粉,腌制15分钟左右,百合洗好备用
2、热锅倒油少许,放入腌好的肉,待肉变色后加入百合多次翻炒,避免粘锅或者糊锅,少加一点点水,让水汽蒸起,百合熟的快,水加入的量一定少不要有汤汁

3、持续翻炒,起锅前加入盐和少许香油,翻炒出锅
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、解毒、抗癌等功效;可与枸杞子、芹菜、罗汉果搭配;与羊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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