| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 蛋花汤圆甜酒羹热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于长笛182分钟消耗的热量120 | |||||
1、将两大勺甜酒放入煮锅内。
2、1倒入开水，开火，大火烧开。
3、将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。
4、将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散。
5、再次煮开，即可盛出食用。
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与丝瓜、苋菜、圆生菜搭配；与兔肉、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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