| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玉米饼热量/卡路里723千卡 | |||

1、玉米粉,面粉,糖,泡打分,发酵粉,鸡蛋放进一个可以盖住的容器里,搅拌成稀糊。

2、盖上盖子,常温放置,(时间依据温度的高低决定)等到玉米稀糊大约发酵至两倍多时,就好了。

3、发酵好的面糊,有小气孔。
4、煎的时候忘记拍照了。开小火,锅里滴两滴油,放几勺面糊,不要碰面饼,煎一会,放几个葡萄干上面,加一点水盖上锅盖。焖两分钟,开盖,小心铲动面饼,底部出现焦黄的锅巴,面上不粘黏就好了,出锅吧!

5、颜色都蛮诱人的,闻起来很香,是孩子的主打早餐!
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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