| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 南瓜馒头热量/卡路里2049千卡 | |||
 热量2049千卡,相当于聚会1366分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮，蒸熟。
2、搅碎。
3、将所有食材放入面包机中，选择快速和面功能20分钟，再选择发酵功能1小时。
4、整形，放蒸屉中二次发酵至体积膨胀2倍大。
5、这次我放的有点紧了，二次发酵完毕。
6、冷水上屉蒸，开水后约20分钟就好了。
7、乘热取出凉凉。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血糖、解毒杀虫等功效；可与虾皮、火腿、鲈鱼搭配；与海鱼、苦瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、调味等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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