| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 炸青虾热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于水上排球332分钟消耗的热量180 | |||||
1、将青虾剪掉虾须洗净控干
2、鸡蛋清打散放入适量盐和少量淀粉搅匀
3、将青虾倒入鸡蛋液中
4、油烧热依次放入卷上蛋液的青虾炸熟就OK了
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、有利于病后恢复、增强免疫力等功效；可与燕麦、韭菜、豆苗搭配；与茶叶、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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