| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 猪肉虾干饺热量/卡路里1767千卡 | |||

1、虾干去头,剥皮,剁碎

2、砸软,捣烂。

3、将葱花,猪肉馅,捣烂的虾干搅拌。加入油盐等各种调料。中间加两次高汤,搅拌到有劲。

4、面和好待用

5、擀皮,包起,摆放好

6、下过煮起就是美味的饺子啦
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效;可与圆白菜、圆茄子、枇杷搭配;与百合、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效;可与菌菇、牛上脑、羊肚搭配;与板豆腐、油皮、腐竹相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、增强免疫力、降血压等功效;可与丝瓜、枸杞、香菜搭配;与乌鸡、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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