潮汕地方小吃-普宁料粉的热量/卡路里_潮汕地方小吃-普宁料粉的做法

1、香菇泡好，萝卜干、香菇剁末，炒锅放少许油，下萝卜干、香菇、豌豆炒熟，豌豆比较难熟，可以放点水煮，放少许盐。
2、炒好的材料，记得放点五香粉。
3、炒锅不用洗，倒进1升水煮开，煮水时我们来调番薯粉水，这里倒了4杯粉，兑入水，水的分量以能轻松搅动就行，稠些也没关系，等会在锅里搅拌时太稠还可以加热水。炒锅水开了就可以慢慢的倒入粉水了，注意：要有另一个人帮忙扶稳炒锅，因为粉水一倒下去要用锅铲快速贴着锅底向一个方向搅动
4、锅铲不要停，一直倒完粉水，继续向同一个方向转动铲子，可以看到粉在渐渐的变透明，如果太稠了搅拌不动可以倒点材料的汤汁或者加开水
5、粉快要透明了，下材料，继续向一个方向拌匀，直到粉完全透明就熟了
6、上碟
7、这个份量可以吃4-5个人

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗血栓、预防贫血等功效；可与胡萝卜、鳕鱼、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效；可与羊排、肥牛、五花肉搭配；与橘子、首乌、木耳相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

潮汕地方小吃-普宁料粉的热量和减肥功效