| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 1105克 | 清肺梨羹热量/卡路里521千卡 | |||
1、把梨洗净切块
2、清水烧开
3、放入银耳、梨块和冰糖
4、煮到汤汁粘稠放入枸杞子,微煮
5、既可食用
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防癌、降血压等功效;可与冰糖、猪肺、银耳搭配;与大闸蟹、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、润肠、和血等功效;可与茡荠、莲子、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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