| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 藕丁臊子热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于变式平板支撑26分钟消耗的热量420 | |||||
1、藕，切了小颗粒状。
2、姜、蒜、豆鼓分别剁细。
3、把剁细的猪肉、藕丁，生抽、红苕粉拌在一起。
4、锅内倒入2勺菜油，油八分热倒入拌好臊子，加入老抽，大火3分钟，起锅。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生肌、清热等功效；可与鳝鱼、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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